Sea solo o en familia, la Navidad puede ser un buen momento para romper con la rutina y las tradiciones. Las Islas Baleares ofrecen una forma diferente de pasar las fiestas, en las que hacer una escapada es cada vez más común, una estancia diferente con numerosas tradiciones para las que las islas se transforman y ofrecen experiencias únicas que a todos nos encantaría disfrutar, al menos, una vez en la vida.
Vía Roma | Nit del TurismeSi estás pensando en un destino nacional para estas Navidades, no te pierdas esta guía para no perderte ningún plan navideño en las Islas Baleares: canto folklórico en las Pitiusas, un recorrido por los mejores mercados navideños, muestras gastronómicas... y hasta una incomparable celebración del Año Nuevo con la brisa del Mar Mediterráneo.
Mallorca
La agenda navideña de Mallorca tiene citas ineludibles, empezando por el Cant de la Sibil-la, un drama litúrgico de melodía gregoriana que se interpreta como elemento principal de las Matines o Misa del Gallo, una tradición que se remonta a la Edad Media que ha sido declarada Bien de Interés Cultural Inmaterial y Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO y que llena las iglesias de la isla, aunque es en la Catedral de Mallorca y en el Santuario de Lluc donde más podremos disfrutar de ellas.
Cant de la Sibil-la | Turismo BalearesOtro de los planes fundamentales durante las fechas navideñas en las calles mallorquinas es la Ruta de Belenes, algunos de ellos de gran interés artístico. Esta visita es especialmente singular si tenemos en cuenta que Mallorca es la población española donde se conserva la mayor cantidad proporcional de belenes tradicionales de España. Esta ruta es un conjunto de exposiciones de pesebres artesanales de diversos estilos y gran riqueza de detalles que nos permitirá conocer mejor la isla.
Las paradas más emblemáticas en Palma
Algunos de los belenes más impresionantes los encontraremos en el Convento de las Capuchinas, que destaca de forma especial por su antigüedad y calidad artística, el del Ayuntamiento de Palma, el del Palacio March o el de la Iglesia de Santa Magdalena. En esta ruta encontraremos, además del interés artístico, el gastronómico, ya que durante la Navidad, las panaderías, pastelerías y algunos conventos del casco antiguo de Palma se ofrecen productos típicos de esta época: turrones artesanos, corazones de San Francisco, ensaimadas rellenas de mazapán, dulces de coco, galletas de canela...
El belén del Convento de las Capuchinas | Turismo BalearesNochevieja y Año Nuevo en Mallorca
También tenemos experiencias singulares para despedir el año, ya que en la Plaza de Cort podremos celebrar la noche con las campanadas y continuar la fiesta con la música de la propia plaza y el Paseo del Borne, aunque también podemos recibir el año con el concierto de la Orquesta Sinfónica de las Islas Baleares, inspirado en el Concierto de Año Nuevo de Viena.
Menorca
En la isla de Menorca la Navidad se vive con intensidad desde el primer momento, ya que los Llumets son los encargados de encender el alumbrado navideño nada más empiezan las fiestas, y también los encargados de apagarlas una vez que las fiestas han inundado las calles de la isla de recuerdos, alegría y reencuentros para poder volver al islote. Los Llumets son cuatro duendes mágicos que, según cuenta la leyenda, viven en el islote de Colom, sobre las aguas del puerto de Maó.
Una Navidad dulce en Menorca
Muy pocos se escapan de los excesos navideños, y como es difícil pasar estas fechas sin probar algo dulce, Menorca promete ser un buen destino para disfrutar de la gastronomía de esta época. Entre las propuestas, encontramos el cuscussó, un postre de origen árabe, los pastissets, unas pastas con forma de flor con cinco pétalos o los amargos, unos dulces de almendras típicos de Menorca.
Los belenes de Menorca
Los belenes de Mallorca no son las únicos que merecen ser visitados, ya que en Menorca también encontraremos exposiciones de belenes, una tradición navideña muy típica en Maó, Ciutadella y Alaior, entre otras. Todas estas ciudades menorquinas abren las puertas a montajes de belenes como el de Santa Clara, en Ciutadella, con un montaje espectacular. Otro de los nacimientos destacados se pueden visitar en la Parroquia Mare de Déu del Carme, en Maó o los de la Parroquia Santa Eulalia de Alaior y la de Sant Bartomeu, en Ferreries.
Ciutadella | Arxiu AETIBIbiza
Aunque Ibiza es la favorita de las Islas Baleares durante el verano, la Navidad no tiene nada que envidiar a esta estación del año. La celebración de la Navidad empieza con música y las Caramelles de Navidad, una representación en la que se explica el nacimiento de Cristo en forma de canción que se acompañan con instrumentos tradicionales de las Pitiusas, como las castañuelas, el espasí, la flauta o el tambor, y que ha sido declarada Bien de Interés Cultural.
Fornet de la Soca | Nit del TurismeUn paseo navideño por Ibiza
En nuestro paseo por las calles del centro de Ibiza no puede faltar una visita a las exposiciones de Belenes de las Parroquias de Santa Creu, Sant Pau o Sant Elm. Tampoco puede faltar un momento para disfrutar de la gastronomía ibicenca, que en estos días tiene la particular Salsa de Navidad, con un sabor similar al del turrón tradicional pero que se elabora con pasta de almendras, azúcar, caldo de carne y especias, que le dan un aroma muy intenso y hará las delicias de quienes tengan la suerte de probarlo.
Formentera
Formentera también nos ofrece una buena oferta gastronómica exclusiva de la época navideña, con platos tradicionales como el Bullit de Nadal, un plato caliente que se elabora con panceta y carne de cerdo o aves de corral. El caldo que queda después de elaborar este plato es conocido como Salsa de Navidad o Mossona, que se convierte en el plato protagonista de los entrantes y los postres. Aunque si lo que nos apetece es una experiencia cultural única, tenemos las Caramelles de Navidad, que se representan durante las Matines o misas del gallo todas las noches del 24 de diciembre.
El mercadillo navideño de Formentera
Formentera nos ofrece también el Mercado de Navidad, que se puede visitar hasta el 6 de enero en la Plaza de la Constitución, donde podremos disfrutar de una tarde realizando compras y descubriendo los productos locales. En nuestro paso por este Mercado podremos disfrutar también de conciertos y talleres para todas las edades.
